Συνέντευξη παλιών μαθητών μας και νυν φοιτητών

Τα παιδιά της Β' Λυκείου (συγκεκριμένα οι ομάδες SWEDp2 και NextGeneration) που μελετούν την Ερευνητική Εργασία "Από μαθητής...φοιτητής" της κ.Καρφοπούλου Μάρας δημιούργησαν αυτά τα βίντεο από συνεντέυξεις που πήραν από παλιούς μαθητές μας και τωρινούς φοιτητές.

Δύο βίντεο για την Αρχιτεκτονική της Αρναίας

Τα βίντεο δημιουργήθηκαν στα πλαίσια της εργασίας "Η Αρχιτεκτονική της Βορείου Χαλκιδικής" από την ομάδα "Αρχιτέκτονες", που συμμετέχει σε αντίστοιχο περιβαλλοντικό πρόγραμμα και σε e-twinning project με θέμα "The old buildings of our town", με υπεύθυνη εκπαιδευτικό την Καρφοπούλου Μάρα.

Το πρώτο αφορά τα υλικά κατασκευής των κτιρίων και το άλλο παρουσιάζει το ναό του Αγίου Στεφάνου.

Παρουσίαση ερευνητικών εργασιών Α΄ τετραμήνου

Οι μαθητές της Β' Λυκείου καθώς παρουσιάζουν τις ερευνητικές τους εργασίες του Α΄τετραμήνου.

2η παραγωγή: κέικ με στέβια!

Η δεύτερη ομάδα του project με εικονική επιχείρηση "Mini Treat" παρήγαγαν μικρά κέικ με στέβια, αντί για ζάχαρη. Τα έψησαν στο φούρνο του κυλικείου και τα μοίρασαν μαζί με το ερωτηματολόγιο αξιολόγησης του προϊόντος.

 

Επίσης κοστολόγησαν το προϊόν σύμφωνα με τα έξοδα πρώτων υλών, τις εργατοώρες και τα λειτουργικά έξοδα της επιχείρησης.

 

Προοπτικά σχέδια Β' λυκείου

Μπάτσιου Δέσποινα

Μαναζή Μαρία

Πασχάλη Παναγιώτα

Πασχάλη Παναγιώτα

Γκούτσιου Γιάννα

Γκούτσιου Γιάννα

Κουρτίδης Κυριάκος

Σαμαρά Μαρία

Μπάτσιου Δέσποινα

Σαμαρά Μαρία

Αργυρίου Θοδωρής

Σμηλιοτόπουλος Γιώργος

Μπράβο στα παιδιά!

Δοκιμαστική Παραγωγή γλυκών

Στο μάθημα της ερευνητικής εργασίας, με θέμα "Από την παραγωγή... στην κατανάλωση!" και με υπεύθυνη εκπαιδευτικό την Καρφοπούλου Μάρα, η ομάδα του project με την εταιρία "Chocola" έκανε την πρώτη δοκιμαστική παραγωγή των προϊόντων της που δεν έιναι άλλα από τα τρουφάκια.

το σήμα της εταιρείας

Το κάθε μέλος της ομάδας βοήθησε ανάλογα με τη διευθυντική θέση που κατέχει στην εικονική εταιρεία Chocola, αγοράστηκαν οι πρώτες ύλες, στήθηκε το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής, λήφθηκαν τα μέτρα ασφάλειας και υγιεινής, υπολογίστηκε το κόστος παραγωγής και πώλησης του προϊόντος, διαμορφώθηκε ερωτηματολόγιο αξιολόγησης και έγιναν βήμα βήμα όλα τα στάδια παραγωγής.

 Έγιναν δύο είδη παραγωγής: η μία με ζάχαρη και μία με στέβια, η οποία δεν παχαίνει και δεν έχει όλα τα μειονεκτήματα της ζάχαρης. 

Την επόμενη ημέρα της παραγωγής τα παιδιά έδωσαν για δοκιμή τά γλυκά στους μαθητές και καθηγητές του σχολείου, μαζί με το ερωτηματολόγιο αξιολόγησης για να απαντηθεί.

Οι κριτικές που έλαβαν ήταν πολύ θετικές, αν και τα παιδιά θα επεξεργαστούν στο επόμενο μάθημα τα ερωτηματολόγια... Θα δείξει!